Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Какой срок хранения бутилированной воды 19 литров». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Стандартный срок хранения воды в бутылях 19 литров составляет 6 месяцев. Следует учесть, что данный период хранения актуален только при условиях правильного хранения тары с жидкостью. Узнать достоверную информацию о сроках и условиях хранения можно на этикетки продукта, изучив сертификаты и документы о компании-производителя.
Можно ли держать в пластиковой бутылке?
Бутилированная вода чаще всего выпускается в пластиковой упаковке. Материалом может служить полиэтилентерефталат или поликарбонат.
Первый вариант – это одноразовые бутылки, срок годности которых (согласно ГОСТ) не должен быть дольше года. Качественная тара не должна иметь химического запаха и механических повреждений.
Емкости из поликарбоната – вариант многоразовой упаковки. Этот материал относится к химически устойчивым. Срок годности – до 2-х лет.
Пластик для емкостей использоваться должен не любой. На нем должна стоять отметка «4» или «5». Также возможно использование упаковок с отметкой «1» — это материал, который может контактировать с пищевыми продуктами, но при отсутствии вероятности нагрева.
Сроки хранения воды в зависимости от вида тары
Тара для воды может быть изготовлена из полиэтилентерефталата (ПЭТ) или поликарбоната (ПК). Бутылки ПЭТ не предназначены для использования много раз, хорошо пропускают ультрафиолетовые лучи, за счет чего ухудшаются свойства воды. Также такую емкость нельзя подвергать нагреванию, так как при этом процессе начинают образовываться вредные вещества. К тому же постепенно вода начинает взаимодействовать с пластиком и после длительного нахождения в ПЭТ емкости жидкость может содержать частички пластика. В такой упаковке вода может храниться примерно 12 месяцев, но это при условии, что бутылка все это время не будет вскрыта, а также не будут нарушены условия хранения.
Бутылки из ПК являются многоразовыми. Такой материал имеет высокую прочность, не вступает с водой во взаимодействие и способен выдерживать высокие температурные воздействия. В запечатанном виде вода в бутылке из поликарбоната может храниться даже до 24-х месяцев.
Чаще всего, конечно, на полках магазинов можно встретить воду в ПЭТ таре. Употребляя ее, нужно обязательно учитывать срок годности, как закрытой бутылки, так и открытой.
Почему вода в пластиковых бутылках имеет срок годности?
Сейчас лето, жарко, солнечно и вы очень часто тянетесь за бутылкой холодной воды. Вы открываете бутылку, подносите ее ко рту и обнаруживаете, что срок годности воды истек 2 месяца назад. Судя по всему, бутылка немного запылилась.
Есть ли повод для беспокойства? Безусловно, нет, вода не портится. После истечения срока годности, указанного на бутылке, вода также портится, как сахар или соль.
Есть несколько причин, почему на бутылках с питьевой водой ставится срок годности. Главная из них – это государственная бюрократия: вода – это расходный продукт питания, и, как таковая, она подчиняется законам, которые требуют установления сроков годности на все потребляемые продукты питания. Кроме того, установленный срок годности на бутылках с водой – это определенные преимущества для производителей.
Какой срок хранения минеральной воды?
Хранить минеральную воду рекомендуется от 3 до 18 месяцев, если она упакована в пластиковую посуду, и до 24 месяцев, если бутылки сделаны из стекла. Для каждой минеральной воды устанавливается свой срок годности, о чем потребитель извещается отметками на этикетке бутылки.
Минеральную воду также следует беречь от прямого воздействия лучей солнца и держать в темном проветриваемом помещении. Тара должна находилась в горизонтальном положении. Откупоренную воду следует держать в холодильнике не более 5 суток.
*Артезианская скважина — это буровая скважина, которая пробурена для эксплуатации артезианских вод (подземных вод, заключённых между водоупорными слоями и находящихся под гидравлическим давлением).
Бутилированная питьевая вода — это вода из подземных или поверхностных источников. В зависимости от способов обработки эта вода подразделяется на очищенную или дочищенную. Уже после очистки ее обогащают жизненно необходимыми макро- и микроэлементами. Солей в ней не более одного грамма в литре. Такая вода годится и для питья, и для приготовления пищи. Емкость посуды, в которые она фасуется, бывает разной — от 0,33 мл до 19 л.
Как хранить воду правильно?
Для начала стоит найти качественного поставщика питьевой воды, проверить наличие сертификатов и узнать о предлагаемой продукции всю необходимую информацию касаемо состава жидкости и пр. Основная масса бутылок для воды изготовляется из специального пищевого пластика РЕТ(Е), который не вступает в химические реакции с содержимым бутылки, поэтому не несет никакой угрозы здоровью человека. Определить пригодность пластика можно по маркировке (обычно на дне) в виде треугольника со стрелками и цифрой внутри. Другие советы:
- Храните бутилированную воду в хорошо проветриваемом и чистом помещении, не допускайте воздействия прямых солнечных лучей;
- Срок хранения герметично закрытой тары —6 месяцев, если не имеется дополнительных указаний на этикетке. В открытой таре можно хранить воду в течение 9-10 дней с момента вскрытия. Открытую лучше держать на полке холодильника, так как при комнатной температуре через несколько часов она приобретет неприятный вкус, затхлый запах.
- Соблюдайте температурный режим помещения для хранения воды (не ниже 15 и не выше 30 градусов).
- Хранить Товар (19л. бутыли PC и ПЭТ с водой) нужно в затемнённом, прохладном, проветриваемом помещении при температуре от +2 до +20 С
- При относительной влажности не более 85%
- Категорически запрещается хранить и использовать Продукцию (бутыли с водой) под прямыми солнечными лучами, в душном помещении и рядом с отопительными приборами.
- После вскрытия бутыли употребить в течении 5-ти суток.
- Бутыли с водой и без воды нельзя хранить вблизи источников едких и резких запахов, тара может впитать запах, а вода может приобрести неприятный привкус.
- Не хранить бутыль с водой вблизи комнатных растений.
- Если возможности складирования бутылей с водой и без воды в темном месте отсутствует, предпочтительно укрывать их тканью, исключая попадание солнечных лучей. На бутыли с водой можно одевать специализированные чехлы, которые не пропускают солнечные лучи.
- Бутыли не предназначены для хранения мусора и других жидкостей.
- Не подвергать бутыли ударам и загрязнениям, следить за их внешним видом.
- Бутыли с водой должны храниться на ровной поверхности (бетонный пол, линолеум) или на пластиковом поддоне, в один ряд или два через прокладку из твердого материала, который обеспечивает равномерное распределение нагрузки.
- Не хранить бутыли с водой на ламинате, дощатых полах, пробковых полах, ковролине, рядом с мебелью, в шкафах, на шкафах, так как при транспортировке бутылей может образоваться микротрещина, которую Вы можете не заметить при приеме товара.
- При хранении воды на ламинате или в шкафу, под бутылями должен быть пластиковый поддон.
- Своевременно возвращать поставщику использованную тару, обменивать в срок.
Запрещается:
- бросать бутыли;
- волочить бутыли по полу, катить, подвергать грубому механическому воздействию;
- скреплять бутыли скотчем (липкой лентой) изолентой;
- использовать бутыли не по назначению.
Сроки хранения воды в зависимости от вида тары
Тара для воды может быть изготовлена из полиэтилентерефталата (ПЭТ) или поликарбоната (ПК). Бутылки ПЭТ не предназначены для использования много раз, хорошо пропускают ультрафиолетовые лучи, за счет чего ухудшаются свойства воды. Также такую емкость нельзя подвергать нагреванию, так как при этом процессе начинают образовываться вредные вещества. К тому же постепенно вода начинает взаимодействовать с пластиком и после длительного нахождения в ПЭТ емкости жидкость может содержать частички пластика. В такой упаковке вода может храниться примерно 12 месяцев, но это при условии, что бутылка все это время не будет вскрыта, а также не будут нарушены условия хранения.
Бутылки из ПК являются многоразовыми. Такой материал имеет высокую прочность, не вступает с водой во взаимодействие и способен выдерживать высокие температурные воздействия. В запечатанном виде вода в бутылке из поликарбоната может храниться даже до 24-х месяцев.
Чаще всего, конечно, на полках магазинов можно встретить воду в ПЭТ таре. Употребляя ее, нужно обязательно учитывать срок годности, как закрытой бутылки, так и открытой.
Маркировка на емкости
Маркировка питьевой и минеральной воды регламентирована положениями следующих нормативно-правовых документов:
- ГОСТ 32220-2013, в котором описываются требования к производству и упаковке питьевой воды, расфасованной в емкости.
- ГОСТ Р 51074-2003, в котором регламентированы требования к пищевым продуктам.
- ГОСТ Р 54316-2011, в котором указаны общие технические условия производства минеральных природных питьевых вод.
Срок годности может быть указан как на этикетке, наклеенной на фасовочную тару, так и на саму емкость. Указан он может быть следующим образом:
- «Годен до…(год, месяц, час, сутки)».
- «Использовать до…(день, месяц, год).
Срок хранения, в соответствии с пунктом 3.5.11 ПП РФ №720, также в обязательном порядке должен быть указан на емкости, в которой товар будет реализован. Формат записи может быть следующим:
- «Срок хранения до..(конкретная дата).
- «Срок хранения…(далее указывается число лет, месяцев или дней).
В соответствии с нормами, указанными в ГОСТ Р 51074-2003 на бутылке с питьевой или минеральной водой также должна указываться дата ее изготовления. Маркировка тары, в которой реализуется продукт, должна содержать следующие данные:
- Полное наименование расфасованной воды.
- Название и юридический адрес производителя.
- Категорию разлитой жидкости.
- Указания по использованию в случае фасовки воды специального назначения.
- Условия хранения.
- Период, в течение которого производитель гарантирует сохранение заявленных свойств продукта.
- Сведения о сертификации.
- Дату производства.
Правила безопасного хранения бутилированной воды
Пластик не является лучшем типом тары для хранения, но поскольку перелить куда-либо такие объемы жидкости проблематично, важно просто соблюсти ряд несложных правил.
Сразу проверьте маркировку на бутылке — она должна быть произведена из нетоксичного типа пластика (полиэтилентерефталат, PET(E)). В такой бутыли вода может храниться от 6-8 месяцев до года, поэтому не забывайте проверять и дату розлива (как правило, указывается на оболочке крышки.
Большинство производителей рекомендуют хранить вскрытую бутыль не более недели, при температуре не более 20-25 ?. Следует исключить прямое воздействие солнечного света, близость батарей, электрорадиаторов и других источников тепла.
Устанавливая кулер для воды лучше выбрать место, удаленное от окон и других мест, через которые в помещение попадает солнечный свет. Несколько минут в день ничего не изменят, а вот многочасовое воздействие может привести к превышению максимальной температуры хранения и вызвать в пластики разнообразные процессы, результаты которых попадут в воду.
Ни в коем случае нельзя хранить на солнце и тем более нагревать пластиковые бутыли с маркировкой PVC. Это токсичное соединение, которое при попадании в организм человека может нанести ему серьезный вред.
Если вы предпочитаете пить кипяченую воду, хранить ее лучше под крышкой в эмалированной посуде небольшого объема. Родниковая вода отлично храниться в прохладном помещении в стеклянной либо глиняной посуде (до трех лет). Перед употреблением такую воду на всякий случай лучше как следует прокипятить.
Срок хранения воды в бутылях 19 литров
Стандартный срок хранения воды в бутылях 19 литров составляет 6 месяцев. Следует учесть, что данный период хранения актуален только при условиях правильного хранения тары с жидкостью. Узнать достоверную информацию о сроках и условиях хранения можно на этикетки продукта, изучив сертификаты и документы о компании-производителя.
Распространенные ошибки, приводящие к уменьшению срока хранения бутылей с водой:
- Тара находится рядом с источником неприятного запаха, что влияет на вкус питьевой воды
- Минеральная вода содержится в неправильных температурных условиях (слишком низкая или высокая температура помещения)
- Повторно используемые бутыли хранятся в условиях повышенной влажности или в пыли
Срок годности питьевой воды из открытой тары составляет не более 9 дней с момента вскрытия упаковки.
Хранение после вскрытия бутылки
Некоторые производители бутилированной воды не пишут, при каких условиях и сколько можно хранить откупоренную емкость, перекладывая ответственность на потребителей. Поэтому следует знать, что после вскрытия бутылку с любой водой нужно хранить в холодильнике. В зависимости от содержимого существуют следующие сроки годности:
- Для обычной питьевой – до четырех дней
- Для минеральной – до недели
Если питьевая простояла дома более отведенного срока, перед употреблением ее следует прокипятить. Но делайте это только при острой необходимости, в противном случае просто купите другую бутылку.
Важно
- Кипяченую воду нельзя повторно доводить до 100 градусов. Она считается очень вредной для организма, в ней накапливаются тяжелые металлы.
- Бутилированная вода бывает двух видов. К высшей категории относится добытая в артезианской скважине. Ту, которая берется из водопровода и очищается, можно отнести только к первой категории.
Споры по поводу того, какую воду пить, ведутся до сих пор. Приверженцы того или иного способа ее добычи и очистки способны привести множество доводов в пользу своего выбора. Можно фильтровать ее самим дома, можно приносить святую из церкви или покупать бутилированную в магазине. В любом случае есть определенные сроки хранения, которые следует соблюдать, чтобы потребление чистой воды приносило пользу здоровью.
Минеральной называют воду, которая содержит в своем составе растворенные соли, микроэлементы, биологически активные компоненты.
Минеральные воды бывают не только питьевыми (столовыми и лечебными), но и для наружного применения.
Многие из них широко используют в санаторно-курортном лечении — для ванны, ингаляций, полосканий, орошения и промываний органов и т. д.
В продажу минеральные воды поступают в объеме — 0,33–0,5 л — в стеклянной таре и 0,5–2,0 л — полиэтиленовой таре.
Хранят минеральную воду от 3 до 18 месяцев, если она упакована в пластиковую посуду, и до 24 месяцев, если бутылки сделаны из стекла.
Для каждой минеральной воды устанавливается свой срок годности, о чем потребитель извещается отметками на этикетке бутылки.
Откупоренную воду следует употребить, самое позднее, через 5 суток. Воды с органическими веществами (типа нафтуси) хранят не дольше 1 недели в холодильнике.
Если указанные сроки и условия хранения соблюдены, минеральные воды из бутылки оказывают на организм такое же воздействие, как те, которые принимаются на курортах непосредственно из источников. Длительное хранение приводит к денатурации продукта — изменению вкуса и свойств и если вы приобрели такой продукт, то имеете полное право его вернуть.