Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Алкогольная декларация в 2024 году для общепита». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Для организаций и индивидуальных предпринимателей, которые занимаются розничной торговлей. Если продаете пиво и слабоалкогольные напитки, в том числе на разлив, можете не сдавать алкодекларацию с 15 января 2024 года (171-ФЗ в ред. Федерального закона от 03.04.2023 № 108-ФЗ).
Даты подачи алкогольных деклараций в 2023 году
| Отчётный квартал | Первичная декларация | Корректирующая декларация |
|---|---|---|
| I | до 20 апреля | до 20 июля |
| II | до 20 июля | до 20 ноября |
| III | до 20 октября | до 22 января 2024 года |
| IV | до 22 января 2024 года | до 24 апреля 2024 года |
Для чего понадобилась отмена алкодеклараций
Раньше алкогольные декларации должны были подавать производители, поставщики и продавцы. Порядок их отправки утвердили Постановлением Правительства от 09.08.2012 № 815. Сейчас этот норматив отменен.
Но для розничной торговли и общепита контроль за алкогольным оборотом ужесточили. Сейчас они обязаны:
- учитывать приемку товарных накладных;
- розничную реализацию;
- продажу алкоголя в составе блюд и напитков;
- следить за остатками продукции.
Сейчас участники рынка отправляют детализированные сведения в ЕГАИС — необходимость дополнительного алкодекларирования отпала.
Сначала отменили декларации по крепкому алкоголю для магазинов, которые продают напитки через кассу с подключенным ОФД, — они не сдают отчетность с 2018 года. Но остальные продавцы крепкого алкоголя, а также все, кто работают с пивом и слабоалкогольными напитками, продолжили сдавать отчеты в Росалкогольрегулирование.
Теперь же — с 15 января 2024 года — закономерно отменяют пивные декларации. Суть в том, что участники рынка и так ежедневно будут отчитываться в ЕГАИС и Честный знак. И для контролеров информация из государственных систем важнее, чем декларация, которую сдают раз в квартал. Бизнесу тоже удобнее сдавать отчеты сразу же после приемки и списания алкоголя, а не ждать конец квартала и собирать все подтверждающие документы за три месяца.
Маркировка также повлияла на решение об отмене алкодекларирования. С 1 апреля 2023 года производители маркируют пивные кеги. С 1 октября 2023 года наносят маркировку на пиво в стекле. А с 15 января 2024 года будут:
- производители — маркировать пиво в остальных упаковках;
- розничные магазины и заведения общепита — выводить из оборота пиво в кегах в системе Честный знак.
И с этой же даты — 15.04.2024 — бизнесу не нужно отчитываться по пиву и слабоалкогольным напиткам.
Почему отменяют «пивные» декларации: маркировка Честный Знак
Декларации по форме 8 отменяют ввиду введения маркировки Честный Знак на пиво и пивные напитки. Отчетность в информационную систему маркировки и ЕГАИС будет происходить ежедневно, поэтому нет больше необходимости в декларациях.
С 1 апреля 2023 года все пиво в кегах маркируется на этапе производства. В октябре производители начали маркировку пива в стеклянных бутылках. С 15 января будет маркироваться пиво и пивные напитки и в остальных упаковках.
Если заведение общепита производит пиво или другой слабоалкогольный напиток на продажу другим организациям, то такие напитки надо будет маркировать. В таком случае напиток упаковывают в бутылки или кеги. Если же производимый напиток разливают на месте, то он не маркируется. Покупное же пиво и напитки маркировать не нужно (это делают на этапе производства заводы изготовители).
Потенциальные трудности
Самый главный вопрос — как осуществить бесшовный переход на новую систему списания на местах. На первое сентября в сотнях заведений окажутся уже списанные по старым правилам, но не использованные до конца бутылки. Как списывать алкоголь порционно или для приготовления коктейлей, если марки уже нет на остатке? Именно для таких нюансов требуется переходный период, установленный государством.
Чем меньше времени остается до изменений, тем меньше у общепита возможности подготовиться. Однако, специалисты DocsInBox держат руку на пульсе.
«Надеемся, ФСРАР в ближайшее время даст разъяснения и объяснит нюансы, как должен осуществляться учет крепкого алкоголя в общепите. Наша задача — как можно быстрее адаптировать свои сервисы под новые требования, чтобы наши клиенты практически не заметили перехода и сохранили привычный для себя темп работы».
Несмотря на предстоящие трудности, есть и хорошие новости. Регулятор отменил сдачу деклараций по пиву с 2024 года, а значит, одной головной болью у HoReCa будет меньше.
Сертификация и декларирование алкогольной и спиртосодержащей продукции
Действующим законодательством Евразийский экономический союз (ЕАЭС) устанавливает обязательную декларацию соответствия всей алкогольной и спиртосодержащей продукции. Такая продукция подлежит обязательному декларированию. Благодаря данной декларации, можно установить соответствуют ли алкогольные напитки безопасным нормам. Это гарантирует, что на рынке будет представлен только качественный и безопасный для потребителя алкоголь.
Если проверка успешно пройдена, осуществляется регистрация алкогольной декларации о соответствии. После оформления декларации на товар наносится специальная маркировка с логотипом «ЕАЭС». В дальнейшем после обязательной декларации, чтобы получить конкурентные преимущества развития бизнеса, проводят добровольную декларацию и сертификацию алкоголя.
Это, пожалуй, самая важная информация, с которой стоит ознакомиться перед организацией торговли пивом. Учитывая, что пиво – это алкогольный напиток, понятно, что оно не должно быть доступным в любом месте и время.
Пивной алкоголизм развивается быстро и незаметно, что особенно опасно для детей и женщин. И если для торговцев пивом большие объёмы продаж – это прибыль, то покупатели пенного напитка за его неумеренное потребление расплачиваются своим здоровьем. Надо с пониманием относится к запретам, установленным в статье 16 закона № 171-ФЗ, в конечном счёте они действуют для блага всего общества.
1. Запрещено продавать пиво в следующих объектах и прилегающим к ним территориям:
- детские, образовательные и медицинские учреждения;
- спортивные и культурные объекты;
- общественный транспорт всех видов и его остановки;
- АЗС;
- рынки, вокзалы, аэропорты и другие места массового скопления граждан (за исключением предприятий общепита);
- военные объекты.
2. Пиво может продаваться только в стационарных торговых объектах, поэтому здание должно иметь фундамент и быть внесено в реестр недвижимости. То есть, такие временные сооружения, как ларьки и киоски, не подходят для продажи пива, исключение – предприятия общепита. Что касается площади торгового объекта, то если кроме пива продаётся крепкий алкоголь, то действует ограничение:
- не менее 50 кв. м. в городах
- не менее 25 кв. м. в сельской местности.
При торговле только пивом ограничений по площади не установлено.
3. Время продажи пива ограничено периодом с 8 до 23 часов, кроме точек общественного питания.
4. Категорически запрещена продажа пива несовершеннолетним. За продажу алкогольной продукции в этом случае наказываются (статья 14.16 КоАП РФ):
- продавец – от 30 до 50 тысяч рублей;
- должностное лицо (ИП или руководитель организации) – от 100 до 200 тысяч рублей;
- юридическое лицо – от 300 до 500 тысяч рублей;
При любых сомнениях в возрасте покупателя продавец должен запросить документ, удостоверяющий личность. Кроме того, за продажу пива несовершеннолетним возможна и уголовная ответственность. Учтите, что полицейские часто устраивают контрольные рейды с привлечением молодых людей для того, чтобы спровоцировать такую незаконную продажу. Лучше перестраховаться и запросить паспорт, даже если покупатель выглядит достаточно взрослым.
Как формируется алкогольная отчетность?
Электронная отчетность для ФСРАР создается с помощью сервисной программы. В документ автоматически вносятся реквизиты предприятия, даты и объемы осуществления закупок, номера накладных, а также информация о производителе, поставщике и импортере алкоголя. Соответствующие накладные можно скачать в программе Контур.Маркет.
Розничная реализация алкоголя в общепите декларируется формами 11-12, которые по умолчанию заложены в инструмент формирования отчетного документа. Отчетность можно создавать как в самой программе, так и с помощью загрузки в нее готового файла. В случае обнаружения ошибок, система сервиса отметит их цветными маркерами.
Перед отправкой документ проверяется на наличие несоответствий и заверяется электронной подписью ответственного лица. О получения файла ФСРАР оповещает ИП/компанию с помощью сервисного уведомления.
Для кого обязательна сдача алкогольной декларации?
Согласно Приказу № 396 отчитываться об обороте должны такие категории продавцов:
Организации, которые осуществляют продажу алкоголя:
в населенных пунктах, где нет Интернета;
Для таких участников рынка предусмотрена форма 7?
Юрлица и ИП, реализующие пиво и пивные напитки, сидр, пуаре, медовуху. Продавцы этих алкогольных напитков должны заполнять форму 8.
Если после отправки отчетности в ней будут обнаружены ошибки, надо сдать корректирующую отчетность с дополнениями и уточняющими сведениями.
В перечне организаций и ИП, которые должны сдавать декларации, нет продавцов маркированных алкогольных напитков. Это связано с тем, что они ведут поштучный учет алкоголя и в ЕГАИС уже есть необходимая информация о покупке и выбытии продукции.
Если магазин, кроме маркированного алкоголя, продает пиво, по этой продукции надо отчитываться по форме 8.
Как технически заполнить декларацию?
Есть три варианта:
Создать файл в формате Excel и преобразовать его в формат XML, сверяясь с форматами представления данных, установленных Приказом № 396.
При таком подходе вы потратите много сил и времени, даже если объемы оборота алкогольной продукции небольшие. Кроме этого, возможны ошибки при смене форматов.
Использовать специальные программы, в которых предусмотрены поля для ввода данных.
Такие сервисы сразу создадут файл в нужном формате, но правильность информации в декларации будет зависеть от внимательности человека, который вводит данные о поставщиках и обороте алкоголя.
Использовать товароучетный сервис, который автоматически создает алкодекларацию.
Это самый простой способ, когда не нужно тратить время на ввод данных и нет ошибок. Но чтобы сведения в декларации были правильные, мало одного товароучетного сервиса, он еще должен быть интегрирован с онлайн-кассой для торговли алкоголем.
На примере кассы Лайтбокс поясним, откуда берется информация для автоматического заполнения документа.
Штраф за несдачу алкогольной декларации в 2023 году
Искажение информации, а также нарушение порядка и сроков сдачи алкодекларации наказывается штрафом. Санкция для организации составит от 50 000 до 100 000 руб., для должностных лиц и ИП — от 5 000 до 10 000 руб. (ст. 15.13 КоАП РФ).
За представление сведений в неполном объеме или искаженном виде возможно предупреждение или штраф в следующих размерах: для организации — от 3 000 до 5 000 руб., для ИП — от 300 до 500 руб. (ст. 19.7 КоАП РФ).
Кроме того, за повторное в течение одного года сообщение недостоверных сведений или нарушение сроков представления алкогольных деклараций предусмотрено отдельное наказание. В этих случаях компанию лишат лицензии (подп. 6 п. 3.1 ст. 20 Федерального закона от 22.11.95 № 171-ФЗ).
*Полное название документа: «Порядок представления в форме электронного документа деклараций об объеме производства, оборота и (или) использования этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, об использовании производственных мощностей производителями пива и пивных напитков сидра, пуаре, медовухи и формы таких деклараций».
Предназначение алкогольной декларации
Любые операции, связанные с алкогольной и спиртосодержащей продукцией, подлежат особому контролю со стороны государства. Для решения этих задач создано отдельное ведомство — Росалкогольрегулирование. Ключевые нормативы и регламенты оборота спиртосодержащей продукции обозначены в Федеральном законе от 22.11.1995 № 171-ФЗ (ред. от 01.01.2021).
Юрлицо, чья деятельность подпадает под действие закона № 171-ФЗ, становится подотчетным субъектом. Организации или ИП, осуществляющие операции по обороту спиртосодержащей или алкогольной продукции, обязаны не только соблюдать закон, но и предоставлять дополнительные формы отчетности. В нормативах разъясняется, какие отчеты сдавать при торговле пивом — для подотчетных субъектов предусмотрены две категории отчетности: отправка налоговой отчетности по акцизам в ИФНС и сдача декларации по алкоголю в Росалкогольрегулирование.
Эксперты КонсультантПлюс разобрали, как правильно отразить в алкодекларации сумму акцизов по алкоголю. Также в системе вы найдете актуальные образцы заполнения этого отчета. Используйте эти инструкции бесплатно.
Какие отчёты нужно сдавать
Раньше участники оборота алкогольной продукции сдавали формы 11 и 12. Теперь, согласно Приказу №396, обязательная отчётность в РАР включает в себя алкогольные декларации по формам 7 и 8.
Декларацию по форме 7 сдают ИП и юрлица, которые торгуют алкоголем в населённых пунктах без интернета, а также через общепит.
Для второй категории продавцов предусмотрена форма 8.
Обязанность сдавать алкогольные декларации не распространяется на продавцов маркированных алкогольных напитков. Они ведут поштучный учёт алкоголя, поэтому в ЕГАИС уже есть необходимая информация о покупке и выбытии продукции.
Если магазин, кроме маркированного алкоголя, продаёт пиво, по его продаже всё же необходимо отчитываться по форме 8.
| Изменения в предоставлении расходных накладных (формы 7 и 8) |
||||
| Было | Изменения | Что сейчас | ||
|
Лицензия осталась, но вписывать нужно исключительно тип лицензии, к примеру, «Производство, хранение и поставки произведенной алкогольной и спиртосодержащей пищевой продукции». | Пользователей избавили от обязанности указывать сведения, которые ФСРАР знает: в приходной документации уже указаны все реквизиты контрагентов, по которым госорганам легко уточнить все сведения о лицензии. | ||
| Изменения в перемещении слабоалкогольных напитков между точками продаж одной компании — теперь нужно показывать (форма 8) |
||||
| Было | Изменения | Что сейчас | ||
|
Требование распространяется и на продавцов слабого алкоголя — перемещение пива и других напитков в магазины-филиалы необходимо фиксировать в 8 форме алкодекларации. | С помощью автоматизации регулятор сможет точнее и быстрее сравнить накладные с информацией в ЕГАИС. Теперь для этого не понадобится устраивать очную проверку магазина или бара. | ||
| Изменения в предоставлении данных о лицензии поставщика сторону уменьшения запрашиваемой информации (форма 7) |
||||
| Было | Изменения | Что сейчас | ||
|
Лицензия осталась, но вписывать нужно исключительно тип лицензии, к примеру, «Производство, хранение и поставки произведенной алкогольной и спиртосодержащей пищевой продукции» | Пользователей избавили от обязанности указывать сведения, которые ФСРАР знает: в приходной документации уже указаны все реквизиты контрагентов, по которым госорганам легко уточнить все сведения о лицензии | ||
| Не требуют отдельно указывать импортеров (форма 7) |
||||
| Было | Изменения | Что сейчас | ||
|
Две графы: для указания оптовиков и производителей, как российских, так и зарубежных. | Пользователям станет чуть легче с заполнением этого поля. |
Следующие этапы введения маркировки пива
Обязательная маркировка пива началась с 2023 года. Производители уже наносят штрихкоды на продукцию в кегах, стеклянной и пластиковой таре. Но введение маркировки упакованного и разливного пива еще не завершено. На следующие два года запланированы важные изменения для участников рынка.
Запланированные сроки введения маркировки слабоалкогольных напитков:
| Дата начала этапа | Установленные ограничения |
|---|---|
| 15.01.2024 | Розница должна отчитываться о подключении тары к оборудованию для розлива и реализованном объеме. |
| Производители обязаны маркировать продукцию в алюминиевой и прочей таре. | |
| 01.04.2024 | Запрещается торговать продукцией в кегах, на которые не была нанесена маркировка. Чтобы не потерять прибыль, нужно продать немаркированные остатки до этой даты. |
| 01.06.2024 | Вводится поэкземплярный учет товара по бутылкам или банкам. Кассиры должны сканировать маркировку при продаже. ОФД будут передавать отчеты о выбытии каждого экземпляра. |
| 15.01.2025 | Полностью запрещается реализация товаров без маркировки. |